Açıklama
Akhisar yöresinin zeytinyağlarını, yurdumuzun zeytin üretilen diğer yörelerinden farklı kılan en önemli özelliği; daha lezzetli, hafif ve asit oranının düşük olmasıdır. Bu özelliği ile İtalya’nın Toskana Vadisi ile yarışmaktadır. Akhisar, rakım olarak çok yüksekte olmaması hatta ova üzerinde olmasına rağmen çok rüzgâr alan bir bölgedir. Bu nedenle zeytinliklerin çevresinde birçok rüzgâr santrali kuruludur. Bu rüzgârlar zeytinlerinin ve yağlarının daha lezzetli olmasındaki em önemli etkenlerden biridir.
ASİT ORANI 2.5 DİR. İÇERİSİNDE HİÇBİR KATKI MADDESİ VE KARIŞIM YAĞ YOKTUR. HER TÜRLÜ TESTE AÇIKTIR.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.